Ces recettes sont surtout là à mon intention, mais vous êtes bien entendu libre et même encouragé à les essayer. Veuillez m'excuser du style un peu télégraphique et du mélange anglais/français. Je vais au fil du temps arranger ceci (peut-être), tout en améliorant certaines des recettes.

Certaines de ces recettes proviennent de livres de cuisine ou du web, d'autres me sont propres, mais aucune n'est dans sa forme originale  je les ai toutes modifiées/améliorées d'une façon ou d'une autre.