Sauce au whisky:


- 20 cl de mayonnaise,
- 1 cuillère de Ketchup,
- 5 cl de whisky,
- Sel fin de cuisine,
- Poivre blanc moulu.

Dans un saladier mettre la mayonnaise refroidie.
Rajouter la cuillère de ketchup.
Bien mélanger.
Rajouter la cuillère de whisky.
Mélanger à nouveau.
Mettre au froid pendant 1 heure
Cette sauce accompagne très bien les cocktails de crevettes, les poissons froids et les fondues bourguignonnes.