Marinade pour tranches de porc
==============================  2018-06-03  (English below)

Commentaire : mariner les tranches de porc pour ~24h. Tenir au frais,
remuer de temps en temps.

Pour ~1 kg de tranches de porc

6 CS EVOO
1 grosse CS moutarde
1- dl vin blanc sec
1 CC paprika (opt fort)
1 CS herbes de Provence
2  gousses d'ail écrasées
S + P



Marinade for pork slices
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Comment: marinate pork slices for ~24h. Keep cool,
stir occasionally.

For ~ 1 kg of pork slices

6 CS EVOO
1 large tablespoon Dijon mustard
1- dl dry white wine
1 CC paprika (opt strong)
1 CS herbs of Provence
2 crushed garlic cloves
S + P